Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘food’

Спасение утопающих: сказано «есть мягкую пищу!» – сделана мягкая пища.

Тесто слоёное из TJ’s, начинка: рикотта с притушенным в сливочном масле пореем (так, кажется, переводится leek?). Добавила немного смеси тёртых мексиканских сыров, тоже из TJ’s – вместо специй, для вкуса. Разбила яйцо: белок в начинку, желтком обмазала верх для склейки и глянца. В печку его минут на 40, на 400F

И всего-то делов!

Ricotta & Leek pie

Advertisements

Read Full Post »

Just saw a rather unusual cat walking thru backyards of three rowhouses. Fat, compact, with squarish head and bushy striped tail. Very relaxed, not like normal urban cats – as if it knows no danger. Ran to take my cell from the charger for a snapshot, but the cat disappeared thru a crooked plank in a white picket fence…Am I still dreaming?

 

Read Full Post »

But, but…это же форшмак!

[евреи, евреи, кругом одни]

Read Full Post »

Buckingham Palace during the start of Queen Victoria’s reign, was one.

Listen to this, especially 29:50 – and further

 

Read Full Post »

is the place I want to be:

That will be a new hat with funny fluffy top – a complement to a snood. I used circular needles – and only remembered why (so there is no seam) when I finished. Oh, well.

(more…)

Read Full Post »

Курган

Полуночный стих:

груди женщины, лежащей на спине,
напоминают холмики братских могил
кто у тебя там? погибшие от любви
так сильно любила, что ни один не выжил
живот её — круглый курган под которым дети
от всех нелюбивших её
дети и тонны пончиков
холмики с возрастом ниже, ветер ровняет мужчин
выдувает из памяти
курган всё выше
потому что пончики забыть невозможно

( Метрокарта)

(more…)

Read Full Post »

Вот это и есть – от чего уехали. Не перевелось и не переведётся.

Перепечатываю разговор (bold мой):

Да, это ты хорошо заметила))). У нас кошерная соль почему-то очень часто присутствует в рецептах, я даже для этого купила банку, чтобы в случае, когда нельзя на глаз посолить ее использовать, потому что морская совсем другая, она мельче и соленее

Я бываю в Швеции по продуктовым вопросам. Попробую поискать там кошерную соль. Просто для интереса. В Норвегии мне не встречалось

mint_lavender

Думаю, что найдешь в еврейском магазине. Когда будешь во Франции, можешь и там поискать, я сегодня обед готовила по французскому рецепту, там тоже кошерную соль предлагали использовать:)

.bergberg

Не встречалось мне в Швеции кошерных магазинов. Возможно они и есть, но это не те магазины, куда запросто, по пути, за солью зайти можно. Их искать специально надо. Возможно , что далеко не в каждом населенном пункте они найдутся. Вот почему меня заинтересовала кошерная соль в рецепте. Блинчики – блюдо очень обычное, и вдруг такой редкий ингредиент предлагается использовать. Странно.

mint_lavender

Мне не очень странно, это американские заморочки, как масло канолы в итальянском или испанском рецепте, я так привыкла, что уже давно внимания не обращаю, потому и посмеялась, что тебе сразу бросилось в глаза и резануло слух.

bergberg

Ну вот мне это и смешно. Зачем в национальный рецепт вставлять ингредиенты, данной нации несвойственный? А если это делать, то зачем называть рецепт именем нации))) Ну вроде как предложить пожарить картошку на оливковом масле и назвать это русским рецептом. ЧуднЫе эти кулинарные сайты. Думаю, они воруют рецепты друг у друга, а чтобы не обвинили – вставляют в рецепт всякие странности, типа кошерной соли..

mint_lavender

Нет, это очень хорошие сайты, лучшие из всех, что есть, так что подозреваю, что дела обстоят много хуже: им приплачивают за упоминания того или другого продукта.

 

Read Full Post »

Older Posts »