Feeds:
Posts
Comments

Что не так

Очередной крик на лужайке в известном жужейном сообществе. Тема: что вы замечаете в интерьере, придя в гости, и/или на что обращаете внимание, готовясь к приходу гостей.

Не буду комментировать комментаторов  (они и так на виду), выскажу собственное фэ.

Будучи, как известно, prude, я не одобряю следы чужой сексуальной жизни, выставленные на всеобщее обозрение. Неважно, по каким причинам – простое неряшество, или “глаз замылился” и в упор не видит разбросанные по карпету лифчики; а то и с намёком оставленную на ночной тумбе упаковку с товаром спец. назначения. Чувствую себя, как это по-русски, unwelcome.

Дальше: Вид голого тела покрытого волосами производит отталкивающее впечатление То бишь, завитки волос (чОрных, чОрных волос!) в стоке (белой!) ванны. Ничего не поделать, рвотный рефлекс.

Тот же рефлекс, хотя управляемый, вызывают разные душистые свечки и зажжённые палочки – особенно химические запахи пачулей (грязные хиппи!) и ванили (мышеловка!).

А у вас как?

 

Advertisements

Пошатываясь

Вот так, на рысях с West на East side, проходя тротуарами тёмными, тихой улицей, тающей мглой …а вот и нет! улицы громыхающие, тьма здесь никогда не бывает полной, а тротуары – гладкими

вдруг узнаёшь свою давнюю радость, дежавю изнутри: по тому же быстрому счастью быть здесь, сейчас, переходя 5ю по 33й, среди смеси прохожих парфюмов и амбрэ от год немытого бомжа на заплёваном бордюре. пробежавши за час с 15го по 1й этаж 200Lex, насмотревшись прекрасных вещей, продуманно одетых людей, напробовавшись просекко и белого с роны, встретив давних приятелей, покормив сыром чью-то собачку – и никаких грёз и тем более нескромных рук –

выплёскиваешься в безвоздушный город и непонятный сезон: и не осень и не лето, не жара, а вневременная духота

двадцать лет откатились назад

 

Good morning

Continue Reading »

Houston Disaster charities, FYI

Full list  – in the article @ Houzz.

I donated to charities who provide immediate, face to face relief: Greater Houston Community Foundation and Nechama Jewish Response to Disaster.

Also, one one my vendors – R.D.Weis flooring company – offered to deliver your donation of new/newish clean clothes down to Houston. Go thru your closets, pack your donation and send it to them to the address provided. I filled two bags: one with clothes, one with footwear (rubber boots, etc) and will bring it to their NY office on Tuesday.

Thank you for your help.

Хлеб всему голова

Цветков написал роман “из жизни греков римлян”. Аутентичней Булгакова!- утверждает.

“Я написал очень мало, времени ушло очень много, потому что я хотел, чтобы это было аутентично, а не так, как, скажем, (меня сейчас проклянут) у Булгакова, у которого Левий Матвей крадет в хлебной лавке нож. Кто был на Востоке и видел восточный хлеб, понимает, что ножа там близко не могло быть — лепешки ломают руками”.

Правда, что ли? думаю. По йельско-курсеровскому курсу помню барельеф с надгробия пекарю: стадии выпечки хлеба. Предпоследняя – аккуратные кирпичики и кругляши, выставленные в тачке на продажу. (Последняя – раздачу хлеба плебсу).  Поспрашивала гугль, говорят – пищу ели руками, но резали на кусочки железным ножом. Что даже ножницы римляне придумали, а железные ножи с костяными рукоятками так вообще были в ходу поголовно, что у сенаторов, что у плебса. Ещё говорят: римский хлеб готовили не из пшеницы, а из полбы (spelt), и был он неимоверно твёрдым. Существовали даже специальные названия – хлеб солдата, хлеб моряка: те были ещё твёрже, для сохранности и удобства в перемещениях.

Учитывая,  что аmong the foods of ancient Rome bread is one of the most documented in the literary sources, with frescoes and bas-reliefs which represent the stages of preparation and sale; even the carbonized loaves found in the ruins of Pompeii analyzed revealed their secrets – удивительно, что за три года усиленных штудий Цветков остался при своём прискорбном невежестве! А что неудивительно – что не стесняется прилюдно и торжественно садиться в лужу. Особенности национальной психики и Америка не исправит.

 

 

За чистоту нации

Вот это и есть – от чего уехали. Не перевелось и не переведётся.

Перепечатываю разговор (bold мой):

Да, это ты хорошо заметила))). У нас кошерная соль почему-то очень часто присутствует в рецептах, я даже для этого купила банку, чтобы в случае, когда нельзя на глаз посолить ее использовать, потому что морская совсем другая, она мельче и соленее

Я бываю в Швеции по продуктовым вопросам. Попробую поискать там кошерную соль. Просто для интереса. В Норвегии мне не встречалось

mint_lavender

Думаю, что найдешь в еврейском магазине. Когда будешь во Франции, можешь и там поискать, я сегодня обед готовила по французскому рецепту, там тоже кошерную соль предлагали использовать:)

.bergberg

Не встречалось мне в Швеции кошерных магазинов. Возможно они и есть, но это не те магазины, куда запросто, по пути, за солью зайти можно. Их искать специально надо. Возможно , что далеко не в каждом населенном пункте они найдутся. Вот почему меня заинтересовала кошерная соль в рецепте. Блинчики – блюдо очень обычное, и вдруг такой редкий ингредиент предлагается использовать. Странно.

mint_lavender

Мне не очень странно, это американские заморочки, как масло канолы в итальянском или испанском рецепте, я так привыкла, что уже давно внимания не обращаю, потому и посмеялась, что тебе сразу бросилось в глаза и резануло слух.

bergberg

Ну вот мне это и смешно. Зачем в национальный рецепт вставлять ингредиенты, данной нации несвойственный? А если это делать, то зачем называть рецепт именем нации))) Ну вроде как предложить пожарить картошку на оливковом масле и назвать это русским рецептом. ЧуднЫе эти кулинарные сайты. Думаю, они воруют рецепты друг у друга, а чтобы не обвинили – вставляют в рецепт всякие странности, типа кошерной соли..

mint_lavender

Нет, это очень хорошие сайты, лучшие из всех, что есть, так что подозреваю, что дела обстоят много хуже: им приплачивают за упоминания того или другого продукта.

 

Rooftop cinema,

last in season

Continue Reading »